Den Temperaturverlauf beim Maische lasse ich per Software. Neben der stufenweisen Erhöhung der Solltempertatur regelt die Software auch die genaue Temperatur der Maische durch Erfassen des aktuellen Temperaturwertes und Ein- bzwl. Ausschalten der Heizung für den Maischekessel.
Das Thermometer arbeitet mit einem ab Werk kalibriertem Temperatursensor, der in einem Edelstahlrohr montiert ist. Ein genaue Beschreibung befindet sich hier. Wichtig ist, dass die Maische kontinuierlich gut durchmischt wird, damit sich innerhalt der Maische keine grossen Temperaturgefälle befinden.
Der Software zum Auslesen des vom Sensor gelieferten Temperaturwertes und zum Schalten der Heizung läuft auf einem kleinen Mikrokontroller. Dazu habe ich einen Ardunio eingesetzt, die Entwicklungssoftware ist kostenlos und das komplette Mikrokontrollerboard bekommt man schon ab 30 Euro in Deutschland bzw. 35 Franken in der Schweiz.
Der Mikrokontroller liefert die Temparaturmesswerte an meine selbstgechriebene Brausoftware, die unter Windows läuft. Die Verbindung zwischen dem Arduino und dem PC wird über ein USB-Kabel hergestellt, das zugleich auch die Spannungsversorgung des Arduinos bereitstellt. Die Windowssoftware sendet dem Arduinio dann die Kommandos zum Ein- bzw. Ausschalten der Heizung. An dem Ardunino ist ein Relais angeschlossen, um die 230 Volt für die Heizung gefahrlos schalten zu können.
Forstsetzung folgt ...